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: アレルギーの交差反応～サーファーと納豆～

2018/12/14 健康に役立つ食品

食品アレルギーについて免疫グロブリンE（IgE）抗体が関連しているⅠ型アレルギーはアナフィラキシー症状を伴う重篤なアレルギーとなる可能性が有ります。アナフィラキシーの他、蕁麻疹、呼吸 ...

: アニサキス感染は内視鏡治療で

2018/12/11 衛生

アニサキスについてアニサキスはもともとクジラやイルカ、アザラシのような海生哺乳類を宿主として、腸内に成虫が繁殖しています。その卵が海中に排泄し、幼虫がオキ ...

: 異所性脂肪の危険性

2018/12/10 健康に役立つ食品

異所性脂肪とは Ectopic fat 脂肪と言えば皮下脂肪と内臓脂肪が思い浮かびますが、第三の脂肪が有ります。それが異所性脂肪です。健康な身体であれば、量の違いはあれど皮下脂肪が有ります。皮下脂肪 ...

: 妊婦さんに必須のビタミン～葉酸～

2018/12/9 サプリメント, 健康に役立つ食品, 認知症

葉酸葉酸はビタミンBの一種でホウレンソウから発見されました。テトラヒドロ葉酸が補酵素として働きます。妊娠中や授乳中には一日必要量が増加するため、欠乏症に注意が必要となります。 &n ...

: アロマテラピー入門編

2018/12/5 アロマ

アロマテラピーとはアロマテラピーとは精油を利用して、以下の目的で行う療法です。アロマセラピー、アロマコロジー、アロマトロジーとも呼ばれています。リラクゼーション・リフレッシュを目的 ...

: 血糖値の上昇を抑えるサラシアとは

2018/12/4 サプリメント

ツル性植物サラシアサラシア属はインドやスリランカに自生するツル性植物であり、根の部分にサラシノール、コタラノール等のポリフェノールを含んでいます。これらの成分はα-グルコシダーゼ阻害 ...

: 健康・長寿のバロメータ：血漿アルブミン値

2018/12/4 サプリメント, 健康に役立つ食品

高齢に伴う運動機能低下高齢になると確実に体力や運動機能が低下します。なぜでしょうか。運動能力は身体を支える組織がしっかりしていないと衰えます。筋組織、腱、関節、骨、内臓… 栄養をしっ ...

: 料理を美味しくするトレハロース

2018/12/4 サプリメント, 健康に役立つ食品

トレハロースの構造トレハロースは二糖類でグルコースが2分子結合した構造をしています。同じグルコース2分子でも結合する場所によって糖が異なります。トレハロースはα-1→1という結合で ...

: 健康にも疾患にも重要な腸内細菌叢

2018/12/4 サプリメント, 健康に役立つ食品

腸内細菌叢人の腸に生息している腸内細菌は100兆個とも1000兆個とも言われています。種類も3000種類ほどあるとのことです。通常、常在菌として存在し、花畑をイメージして「腸内フロー ...

: 女性ホルモン様作用を有するイソフラボンとは

2018/11/23 がん, サプリメント, 健康に役立つ食品

イソフラボンはポリフェノールイソフラボンはポリフェノールの一種で、大豆や大豆製品（納豆、豆腐、味噌、きな粉）、クズなどに多く含まれています。イソフラボンはエストロゲン（卵胞ホルモン）様の作用を有し ...

: 胃炎・胃がんの原因菌、ヘリコバクター・ピロリ

2018/11/23 医薬品, 衛生

ヘリコバクター・ピロリヘリコバクター・ピロリ菌は強酸性の胃の中でも生息できる細菌です。菌が産生するウレアーゼという酵素でアンモニアを産生して、胃酸である塩酸を中和しているのです。ウレアーゼ：尿素 ...

: 健康寿命を短縮するロコモティブシンドローム

2018/11/29 サプリメント, 健康に役立つ食品, 老化

ロコモティブシンドローム Locomotive syndrome ロコモティブは直訳すれば「機関車」。ヒトの運動機能を意味します。シンドロームは「症候群」。一連の障害や症 ...

: トマトの効能、がんリスク軽減や肺機能改善も

2018/11/23 がん, サプリメント, 健康に役立つ食品

地中海食の主役、トマト世界の長寿村の中に、地中海食によると考えられる地域が有ります。詳しくはこちらを。地中海食は長寿の秘訣トマトには色素である「リコピン」が含まれています。リコピンはカロチン ...

: 身体に重要な微量元素（ミネラル）の働き

2018/12/3 サプリメント, 健康に役立つ食品

微量元素（ミネラル）身体を構成する元素の中で、基本組織を構成する元素として、炭素（C)、水素（H)、酸素(O)、窒素(N)が有ります。加えて、ナトリウム（Na)、カリウム(K)、カルシウム(Ca) ...

: コーヒーの効能、寿命延長効果も

2018/12/3 健康に役立つ食品, 嗜好品

コーヒーの効能、寿命延長効果もコーヒーによる寿命延長効果に関する論文が「JAMA Internal Medicine」オンライン版に掲載されました。摂取量が多い人は早期に死亡するリス ...

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はねかわ

医療の世界に身を置き、常に情報収集。エビデンス情報が確かな承認医薬品に加え、積極的なエビデンス収集がなされにくいサプリメントや健康食品にもスポットを当て、予防医学、プレメディケーションの分野に貢献できればと考えています。専門分野は薬学、有機化学。薬学修士。

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サルコペニアの定義と診断サルコペニアは、「高齢期にみられる骨格筋量の低下と筋力もしくは身体機能（歩行速度など）の低下」と定義されます。また、サルコペニア肥満という状態があります。サルコペニアと肥満も ...

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